Ardeola
• Pasión por el Arroz •
En nuestra cocina, el arroz no es solo un ingrediente.
Es un puente que une las tradiciones ancestrales del Mediterráneo con la fuerza volcánica y los sabores de nuestra tierra canaria.
Cada plato nace para emocionar.
Sabores que cuentan historias,
texturas que despiertan recuerdos,
momentos que se quedan contigo
más allá del último bocado.
Déjate llevar y descúbrelos.
Cócteles
¿Qué te parece empezar
con un brindis?
Siempre hay motivos para celebrar, y hoy es uno de ellos.
Deja que uno de nuestros cócteles marque el inicio de una experiencia que vivirás con los cinco sentidos y guardarás en el alma.
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Sangría 6,90
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Mojito 6,90
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Kir Royal 5,90
Crema de casis y proseco
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Atlantic Ocean 6,90
Vodka, Curazao y Zumo de Lima
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Perfume de Amor 5,90
Parfum d'amour, Vodka, zumo de lima y sirope de azúcar
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Vermouth 4,90
Copa de Vermouth Blanco o Rojo
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Sunrise 6,90
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Aperol Spritz 6,90
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Tinto de Verano 5,90
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Martini Bianco e Rosso 4,90
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Mimosa 4,90
Especiales
Maridaje de Ostras
Te invitamos a un viaje de sabores donde el océano Atlántico se encuentra con nuestra tierra volcánica.
Tres ostras francesas —BB Boudeuse, Fine y Royale— se combinan con tres vinos canarios, creando una experiencia única de frescura marina y carácter volcánico.
Un brindis al mar y a nuestras islas.
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BB Boudeuse + Malvasía Afrutado de Viña Zanata
Un bocado marino delicado que brilla con la frescura aromática de la Malvasía volcánica. -
Fine + Tajinaste Blanco Seco
Equilibrio y suavidad que encuentran contraste en la pureza del Tajinaste seco. -
Royale + Malvasía Dulce de Viña Zanata
La reina del mar celebrada con la elegancia y dulzura de nuestro histórico vino canario.
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Maridaje de 3 Ostras + 3 Vinos 19,90
Entrantes
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Tartar de atún, crema de requesón y pistacho 13,90
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Ensaladilla de gambones y cítricos 13,90
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Huevos rotos con gambas al ajillo y chorizo del Guincho 12,90
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Setas shitake, parmentier y huevo poche 12,50
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Chipirones fritos con alioli en su tinta 11,90
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Croquetas del dia (Unidad) 1,90
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Tablita de quesos canarios 12,90
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Tomates de temporada, ventresca de atún y aceite de hierbas aromáticas 12,90
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Ensalada de cogollos, pimiento asado y huevos camperos 11,90
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Tartar de atún, crema de requesón y pistacho 13,90
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Ensaladilla de gambones y cítricos 13,90
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Huevos rotos con gambas al ajillo y chorizo del Guincho 12,90
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Setas shitake, parmentier y huevo poche 12,50
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Chipirones fritos con alioli en su tinta 11,90
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Croquetas del dia (Unidad) 1,90
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Tablita de quesos canarios 12,90
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Tomates de temporada, ventresca de atún y aceite de hierbas aromáticas 12,90
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Ensalada de cogollos, pimiento asado y huevos camperos 11,90
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Mejillones 13,90
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Gilda de anchoa y boquerón 2,90
Arroz
Seco
El Arroz se cocina hasta el punto justo que el caldo se evapora y el fondo se dora, otorgando a cada grano la esencia de sus ingredientes y dejando como regalo final el SOCARRAT, una capa crujiente y caramelizada que solo aparece cuando todo se ha hecho con paciencia y cariño.
Un arroz inolvidable.
(Precios por Persona / Mínimo 2 Px)
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Arroz de Vaca Canaria y Boletus 19,90
Lomo bajo de vaca canaria madurada y boletus
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Arroz de Pato 21,90
Pato, shitake, magret y foie grass
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Arroz de Pescado de Roca y Langostinos Salvajes. 19,90
Pescado de roca, langostinos salvajes y alioli cítrico.
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Arroz Negro de Gambas Rojas y Calamar Sahariano 19,90
Gambas rojas, calamar sahariano y alioli de ajo asado
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Arroz Valenciano 17,90
Pollo, conejo, judía verde plana y garrafón
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Arroz de Cerdo Ibérico y Manzana Asada 17,90
Secreto ibérico, morcilla y chorizo ibérico y manzana en dos texturas.
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Arroz a Banda 17,90
Langostino, bacalao y calamares
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Arroz de Setas Temporada y Alcachofa Confitada 16,90
Setas de temporada, alcachofa, edamames y alioli vegano,
Arroz
Meloso
Entre el seco y el caldoso, el meloso encuentra su alma. Cremoso, envolvente y lleno de sabor, cada cucharada es un abrazo cálido que reconforta y enamora. Aquí, el caldo no se evapora ni se desborda: se integra.
Un arroz que enamora.
(Precios por Persona)
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Arroz de Carrilleras de Cerdo y Queso Curado 18,90
Guiso de carrilleras de cerdo ibérico, shiitake y queso curado
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Arroz Negro de Chipirones y Langostinos 19,90
Chipirones, langostinos y alioli de ajo asado.
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Arroz de Rape, Langostino y Espárragos Verdes 17,90
Rape, calamar, langostinos y espárragos verde
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Arroz de Setas de Temporada y Espárragos Trigueros 17,90
Setas de temporada, espárragos trigueros, edamames y alioli cítrico vegano.
Arroz
Caldoso
Intenso, jugoso y lleno de vida. El arroz caldoso es puro sentimiento servido con cuchara. Aquí, el caldo es protagonista: acaricia el paladar y despierta sentidos. Cada grano absorbe sabor sin perder su esencia, mientras el resto flota, libre, contando su propia historia.
Un arroz que reconforta.
(Precios por Persona)
← Desliza →
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Arroz de Pescado y Mariscos 19,90
Rape, chipirones, langostinos y mejillones
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Arroz de Bogavante 27,50
Bogavante
Menú
Infantil
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Crema de verduras 6,90
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Pechuga de pollo 8,90
Pechuga empanada con papas panaderas y ensalada de tomate
Postres
← DESLIZA →
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Torrija Canaria 7,90
Hecha de pan brioche con helado de vainilla, toffee y crema de café.
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Milhojas de Piña y Coco 6,90
Helado de piña colada y base de crumble
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Tarta de Pistacho 6,90
Chantilly de pistacho y crujiente de pistacho.
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Tarta de Chocolate 5,90
Helado de avellana
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Cremoso de Limón 5,90
Tartar de melón y crujiente de hierbabuena.
Vinos
Disfruta de una gran selección de Vinos Canarios (
) perfectamente conservados en nuestra bodega
∙Tintos∙
Viña Zanata Tara-Tintilla
Tintilla
Bodegas Viña Zanata / D.O.P Ycode Daute Isora
En nariz, despliega una paleta aromática limpia y compleja, dominada por frutas negras como arándanos, ciruelas y cerezas, que se entrelazan con especias finas como pimienta negra y canela. A ello se suman elegantes notas balsámicas que evocan el roble, sutiles tostados, regaliz y un delicado fondo de tabaco. En boca es un vino amplio y sedoso, con una estructura bien equilibrada y una persistencia notable, que deja un recuerdo largo y armonioso. Un tinto con carácter y refinamiento.
Tajinaste Tradicional 🇮🇨
100% Listán Negro.
Bodegas Tajinaste / D.O. Valle de la Orotava
Desde las laderas volcánicas de la Orotava, este tinto refleja la pasión por la viticultura en terrenos difíciles. Con un toque de frutos rojos y especias, su sabor profundo es un homenaje a la tradición de la isla. Un vino que, como el volcán, guarda una energía única y misteriosa.
Presas Ocampo Tinto
Listan Negro, Merlot, Tempranillo
Bodega Presas Ocampo / D.O.P Tacoronte-Acentejo
Nacido en los viñedos centenarios de Tacoronte-Acentejo sobre suelos volcánicos y azotados por los alisios, este tinto recoge la tradición familiar con uvas autóctonas cultivadas en pie franco. vibrante y mineral, con notas de fruta roja, hierbas y una estructura amable que refleja sostenibilidad y respeto por la herencia isleña.
Jardín de Abril
Syrah y Listan Negro
Bodega Llano del pino / D.O.P Islas Canarias
Este vino evoca la tierra volcánica y la brisa atlántica. Su combinación de uvas —principalmente Syrah con un toque de Listán Negro—, le aporta intensidad, fruta madura y carácter atlántico. Perfecto para quienes buscan una experiencia canaria auténtica: complejo, con personalidad, y capaz de transportar al paisaje de la isla en cada sorbo.
Gran Alysius Crianza
Listan Negro y Syrah
Bodega Presas Ocampo / D.O.P Tacoronte-Acentejo
Forjado en altura y madurado con paciencia, este crianza destaca por su carácter elegante y profundo. Ofrece notas de fruta madura, especias suaves y un eco tostado que revela su paso por barrica. Su equilibrio y persistencia lo convierten en un clásico moderno con alma atlántica y personalidad propia.
Salegar Tinto Roble
Tinta del País
Bodega Valle de Monzón / D.O. Ribera del Duero
Desde altitudes donde el aire afina la uva, este roble de Ribera del Duero combina intensidad y frescura. Presenta aromas de fruta negra, suaves notas especiadas y un toque de vainilla procedente de su breve crianza. En boca es sedoso, equilibrado y persistente, reflejo del carácter firme y elegante de la región.
Viernes
100% Mencía
Bodegas Godelia / D.O. Bierzo
Vino joven y desenfadado, fácil de beber, ideal para conversar. Elaborado a partir de las cepas más jóvenes de la Mencía, procedentes de parcelas con orientaciones, exposiciones y microclima con personalidad propia. Una versión joven y pura de dicha variedad. No dejes de probarlo.
Can 🇮🇨
Listán Negro, Vijariego Negro
Bodegas Tajinaste / D.O. Valle de la Orotava
Nace en un entorno mágico en pleno corazón del Valle de la Orotava. Un viñedo único que ofrece un tinto muy complejo. Una de las mejores interpretaciones de los vinos de Canarias que mezcla modernidad y tradición. Su frescura y notas minerales, gracias a sus 9 meses en barrica de roble francés, se combinan con sutiles toques frutales, evocando la brisa del océano.
Quinta del 67
100% Garnacha Tintorera.
Bodegas Volver / D.O. Almansa
Este vino es un nuevo proyecto de Rafael Cañizares, el cual quiere rendir homenaje a su generación. Tinto elaborado con uvas autóctonas de la variedad Garnacha tintorera en la D.O. Almansa. De gran personalidad, ofrece una agradable explosión de fruta en boca que culmina con un largo y suave final. Muy potente y con una larga vida por delante.
De Yanes 🇮🇨
100% Baboso Negro
Bodegas El Sitio / D.O. Islas Canarias
Forjado en las tierras volcánicas de Tenerife, este tinto de Baboso Negro es pura intensidad y elegancia. Con aromas a frutos oscuros, violetas y un toque especiado, su paso por boca es sedoso y envolvente. Un vino singular, nacido de una uva escasa y exclusiva de nuestra tierra canaria de gran carácter atlántico.
Viña Zanata Tara-Tintilla
Tintilla
Bodegas Viña Zanata / D.O.P Ycode Daute Isora
En nariz, despliega una paleta aromática limpia y compleja, dominada por frutas negras como arándanos, ciruelas y cerezas, que se entrelazan con especias finas como pimienta negra y canela. A ello se suman elegantes notas balsámicas que evocan el roble, sutiles tostados, regaliz y un delicado fondo de tabaco. En boca es un vino amplio y sedoso, con una estructura bien equilibrada y una persistencia notable, que deja un recuerdo largo y armonioso. Un tinto con carácter y refinamiento.
Tajinaste Tradicional 🇮🇨
100% Listán Negro.
Bodegas Tajinaste / D.O. Valle de la Orotava
Desde las laderas volcánicas de la Orotava, este tinto refleja la pasión por la viticultura en terrenos difíciles. Con un toque de frutos rojos y especias, su sabor profundo es un homenaje a la tradición de la isla. Un vino que, como el volcán, guarda una energía única y misteriosa.
Presas Ocampo Tinto
Listan Negro, Merlot, Tempranillo
Bodega Presas Ocampo / D.O.P Tacoronte-Acentejo
Nacido en los viñedos centenarios de Tacoronte-Acentejo sobre suelos volcánicos y azotados por los alisios, este tinto recoge la tradición familiar con uvas autóctonas cultivadas en pie franco. vibrante y mineral, con notas de fruta roja, hierbas y una estructura amable que refleja sostenibilidad y respeto por la herencia isleña.
Gran Alysius Crianza
Listan Negro y Syrah
Bodega Presas Ocampo / D.O.P Tacoronte-Acentejo
Forjado en altura y madurado con paciencia, este crianza destaca por su carácter elegante y profundo. Ofrece notas de fruta madura, especias suaves y un eco tostado que revela su paso por barrica. Su equilibrio y persistencia lo convierten en un clásico moderno con alma atlántica y personalidad propia.
Salegar Tinto Roble
Tinta del País
Bodega Valle de Monzón / D.O. Ribera del Duero
Desde altitudes donde el aire afina la uva, este roble de Ribera del Duero combina intensidad y frescura. Presenta aromas de fruta negra, suaves notas especiadas y un toque de vainilla procedente de su breve crianza. En boca es sedoso, equilibrado y persistente, reflejo del carácter firme y elegante de la región.
Viernes
100% Mencía
Bodegas Godelia / D.O. Bierzo
Vino joven y desenfadado, fácil de beber, ideal para conversar. Elaborado a partir de las cepas más jóvenes de la Mencía, procedentes de parcelas con orientaciones, exposiciones y microclima con personalidad propia. Una versión joven y pura de dicha variedad. No dejes de probarlo.
Viñátigo Listán Negro
Listán Negro
Bodegas Viñátigo / D.O.P Islas Canarias
Un vino tinto jugoso y atractivo, con aromas de pimienta negra, frutas negras maduras y que exuda la fuerza inherente de nuestro espíritu volcánico. Cultivamos nuestras cepas a niveles moderados de altitud en el noroeste de la isla, donde las recolectamos a mano durante el mes de septiembre.
Can 🇮🇨
Listán Negro, Vijariego Negro
Bodegas Tajinaste / D.O. Valle de la Orotava
Nace en un entorno mágico en pleno corazón del Valle de la Orotava. Un viñedo único que ofrece un tinto muy complejo. Una de las mejores interpretaciones de los vinos de Canarias que mezcla modernidad y tradición. Su frescura y notas minerales, gracias a sus 9 meses en barrica de roble francés, se combinan con sutiles toques frutales, evocando la brisa del océano.
Quinta del 67
100% Garnacha Tintorera.
Bodegas Volver / D.O. Almansa
Este vino es un nuevo proyecto de Rafael Cañizares, el cual quiere rendir homenaje a su generación. Tinto elaborado con uvas autóctonas de la variedad Garnacha tintorera en la D.O. Almansa. De gran personalidad, ofrece una agradable explosión de fruta en boca que culmina con un largo y suave final. Muy potente y con una larga vida por delante.
De Yanes 🇮🇨
100% Baboso Negro
Bodegas El Sitio / D.O. Islas Canarias
Forjado en las tierras volcánicas de Tenerife, este tinto de Baboso Negro es pura intensidad y elegancia. Con aromas a frutos oscuros, violetas y un toque especiado, su paso por boca es sedoso y envolvente. Un vino singular, nacido de una uva escasa y exclusiva de nuestra tierra canaria de gran carácter atlántico.
Viña Zanata Tara-Tintilla
Tintilla
Bodegas Viña Zanata / D.O.P Ycode Daute Isora
En nariz, despliega una paleta aromática limpia y compleja, dominada por frutas negras como arándanos, ciruelas y cerezas, que se entrelazan con especias finas como pimienta negra y canela. A ello se suman elegantes notas balsámicas que evocan el roble, sutiles tostados, regaliz y un delicado fondo de tabaco. En boca es un vino amplio y sedoso, con una estructura bien equilibrada y una persistencia notable, que deja un recuerdo largo y armonioso. Un tinto con carácter y refinamiento.
Tajinaste Tradicional 🇮🇨
100% Listán Negro.
Bodegas Tajinaste / D.O. Valle de la Orotava
Desde las laderas volcánicas de la Orotava, este tinto refleja la pasión por la viticultura en terrenos difíciles. Con un toque de frutos rojos y especias, su sabor profundo es un homenaje a la tradición de la isla. Un vino que, como el volcán, guarda una energía única y misteriosa.
Viña Engracia Tinto 🇮🇨
Listán Negro.
Bodegas Viña Engracia / D.O. Ycoden-Daute-Isora
El tinto de Viña Engracia es un homenaje líquido a la tierra negra de Icod, donde las cepas centenarias resisten al viento y al sol con nobleza. En cada copa se siente el pulso del volcán, la memoria de los ancestros y la brisa del Atlántico. Fruta roja vibrante, toques de humo y un susurro de especias narran una historia de esfuerzo, familia y paisaje. Ligero pero profundo, es un vino que no pretende impresionar, sino emocionar.
Viñas del Lago
Tempranillo, Albillo
Bodegas Marta Marté / D.O. Ribera del Duero
Procede de 24 pequeñas parcelas a más de 900 m. de altitud en Tubilla del Lago, Burgos. Es un tributo al equilibrio entre naturaleza y artesanía: elegante, con notas de frutos negros, especias y un toque mineral calcáreo. Sus 9 meses en roble aportan sedosidad y profundidad, dejando un final persistente y cautivador.
Viernes
100% Mencía
Bodegas Godelia / D.O. Bierzo
Vino joven y desenfadado, fácil de beber, ideal para conversar. Elaborado a partir de las cepas más jóvenes de la Mencía, procedentes de parcelas con orientaciones, exposiciones y microclima con personalidad propia. Una versión joven y pura de dicha variedad. No dejes de probarlo.
Viñátigo Listán Negro
Listán Negro
Bodegas Viñátigo / D.O.P Islas Canarias
Un vino tinto jugoso y atractivo, con aromas de pimienta negra, frutas negras maduras y que exuda la fuerza inherente de nuestro espíritu volcánico. Cultivamos nuestras cepas a niveles moderados de altitud en el noroeste de la isla, donde las recolectamos a mano durante el mes de septiembre.
Can 🇮🇨
Listán Negro, Vijariego Negro
Bodegas Tajinaste / D.O. Valle de la Orotava
Nace en un entorno mágico en pleno corazón del Valle de la Orotava. Un viñedo único que ofrece un tinto muy complejo. Una de las mejores interpretaciones de los vinos de Canarias que mezcla modernidad y tradición. Su frescura y notas minerales, gracias a sus 9 meses en barrica de roble francés, se combinan con sutiles toques frutales, evocando la brisa del océano.
Fuentenarro
100% Tempranillo
Bodega Fuentenarro / D.O. Ribera del Duero
Color cereza, con bonitos ribetes morados, muy brillante. La nariz es muy potente y compleja, aromas intensos a fruta roja, fresca y limpia, ligero torrefacto y sensaciones minerales. En boca se presenta goloso, afrutado y fresco, de tanino fino y bien integrado en el vino, con final largo y persistente. 4 Meses en Barrica de Roble Americano.
Quinta del 67
100% Garnacha Tintorera.
Bodegas Volver / D.O. Almansa
Este vino es un nuevo proyecto de Rafael Cañizares, el cual quiere rendir homenaje a su generación. Tinto elaborado con uvas autóctonas de la variedad Garnacha tintorera en la D.O. Almansa. De gran personalidad, ofrece una agradable explosión de fruta en boca que culmina con un largo y suave final. Muy potente y con una larga vida por delante.
Ostatu Joven
Tempranillo, Viura, Graciano, Mazuelo.
Bodegas Ostatu
Desde viñedos familiares en la Sonsierra riojana, este tinto joven de maceración carbónica estricta de uva entera en depósitos de acero, es pura expresión de frescura y fruta. Con notas de cereza, violeta y un sutil toque balsámico, refleja la esencia de su tierra sin artificios. Un vino desenfadado, perfecto para compartir y disfrutar el momento.
Ostatu Crianza
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha
Bodegas Ostatu
Considerado como un «vino sensato» por su madurez y prudencia, fruto de la influencia del microclima de Rioja Alavesa y el carácter del viñedo en Samaniego. 12 meses de crianza en roble lo afinan para convertirlo en un tinto de nariz fresca y frutal, con notas balsámicas y ecos especiados, y un paso por boca firme y jugoso.
De Yanes 🇮🇨
100% Baboso Negro
Bodegas El Sitio / D.O. Islas Canarias
Forjado en las tierras volcánicas de Tenerife, este tinto de Baboso Negro es pura intensidad y elegancia. Con aromas a frutos oscuros, violetas y un toque especiado, su paso por boca es sedoso y envolvente. Un vino singular, nacido de una uva escasa y exclusiva de nuestra tierra canaria de gran carácter atlántico.
∙Blancos∙
Viña Zanata Malvasía Seco
Malvasía
Bodegas Viña Zanata / D.O. Islas Canarias
Elaborado con la variedad Malvasía procedente de nuestro viñedo familiar. Maceracion pre-fermentativa en frío (8°C) durante 12 horas. Obtencion del mosto mediante sangrado. Fermentación en deposito de acero inoxidable a baja temperatura, con una crianza sobre sus lías de 3 meses
Gallo Blanco Seco
Malvasía aromática y Marmajuelo
Bodega Alejandro Gallo / D.O. Islas Canarias
Un vino blanco que sabe a Tenerife. Fresco, aromático y lleno de vida, combina notas de melocotón, maracuyá y flores blancas con un suave toque de vainilla. En boca es equilibrado, sabroso y con un final largo y elegante. Un vino que invita a brindar por la tierra, el mar y los momentos compartidos.
Quíquere Afrutado
Listán Blanco, Albillo Criollo, Marmajuelo y Moscatel
Bodega Valle Molina / D.O. Islas Canarias
Frutal con aromas a rosas, flores blancas como azahar, recuerdos tropicales, cítricos e hinojo. Ataque goloso (dulce), fresco, con buena acidez que equilibra el dulzor y al final sabroso y muy largo en retronasal donde vuelven a aparecer los aromas de las variedades.
Viña Zanata Tradicional
Listán Blanco
Bodegas Viña Zanata / D.O. Islas Canarias
Elaborado con la variedad Listán Blanco. Procede de viñedos centenarios sobre suelos volcánicos, localizados desde los 700 a 1.100 metros de altitud. Maceración pre-fermentativa en frío (8°C) durante 6 horas. Fermentado en depósito de acero inoxidable a baja temperatura con una crianza sobre sus lías de 3 meses.
Tajinaste Seco
Listán Blanco, Albillo
Bodegas Tajinaste / D.O. Islas Canarias
Frutal, glicérico y fácil de beber. Con viñedos de diferentes altitudes. Un blanco de gran evolución en botella y placer en boca. Un 20 % del vino, finaliza su fermentación y envejece durante dos meses en barrica nueva de roble.
Paso a Paso
Verdejo, Macabeo
Bodegas Volver / V.T. Castilla La Mancha
Desde las soleadas tierras de Castilla-La Mancha, este blanco refleja la paciencia y el arte de la vinificación. Con aromas a fruta blanca, flores y un toque sutil de hierbas mediterráneas, su frescura y equilibrio lo hacen irresistible. Un vino que invita a disfrutar cada sorbo, sin prisas.
Locartas Afrutado
Listán Blanco, Moscatel
Bodegas Hermanos Mesa / D.O. Valle de Güimar
Criado en las laderas del Valle de Güímar, este blanco joven afrutado es un canto a la frescura y la tradición vitivinícola canaria. Listán Blanco y Moscatel, ligeramente sobremaduradas para aumentar la proporción de azúcar. Aromas de jazmín y cítricos. Equilibrio y frescor en boca con un punto goloso.
Viñátigo Listán Blanco de Canarias
Listán Blanco
Bodegas Viñátigo / D.O.P. Islas Canarias
La uva Listán Blanco de Canarias fue traída por primera vez a las Islas Canarias en el siglo XVIII por los conquistadores andaluces. Un vino delicadamente fragante, tiene atractivos aromas de hinojo, frutos secos y hojas de higuera, con la distintiva mineralidad ahumada que es tan típica de los vinos cultivados en suelos volcánicos.
Marmajuelo
Marmajuelo
Bodegas Viña Zanata / D.O. Islas Canarias
Elaborado con la variedad Marmajuelo procedente de las fincas de nuestros mejores viticultores. Maceración pre-fermentativa en frío (8°C) durante 12 horas. Obtención del mosto mediante sangrado. Fermentación en deposito de acero inoxidable a baja temperatura, con una crianza sobre sus lías de 3 meses
Paisaje de las Islas 🇮🇨
Malvasía Aromática, Marmajuelo
Bodegas Tajinaste / D.O.P. Islas Canarias
Es un proyecto colaborativo entre viticultores de las Islas Canarias que surge de embotellar literalmente el “Paisaje De Las Islas”, combinando; historia, parcelas, cultivos, variedades, personas, climas, singularidad y origen. Es un blanco muy gastronómico, carnoso, largo y de buena acidez final.
Viernes
Godello
Bodegas Godelia / D.O. Bierzo
El Rock&Roll del Bierzo llega ahora en forma de Godello. Vino joven fermentado en acero y con crianza de algunos meses con sus lías. La versión más joven y desenfadada de la bodega en un vino seco, intenso y frutal, con notas cítricas y de frutas de hueso.
Las Blancas
Marisancho, Merseguera, Moscatel, Malvasía
Bodegas Bruno Murciano / D.O. Valencia
Cinco largos años de estudio y pruebas le llevaron al enólogo José Luis Murciano alumbrar BM Las Blancas. La recuperación de la variedad Marisancho, que domina este coupage valenciano, fue el punto de partida de un vino de producción limitada, fruto de prácticas orgánicas y biodinámicas.
El Sitio 🇮🇨
Malvasía Aromática
Bodegas El Sitio / D.O.P. Islas Canarias
Criado en las tierras volcánicas de Tacoronte, este Malvasía deslumbra con su frescura y elegancia. Sus notas de flores blancas, cítricos y sutil mineralidad evocan la brisa atlántica. Un vino que rinde homenaje a la uva más emblemática del archipiélago, con un carácter tan exótico como su origen.
Gaby 333 🇮🇨
Malvasia Aromatica, Verijadiego, Forastera Gomera
Bodegas El Sitio / D.O.P. Islas Canarias
Un tributo a 3 islas (Tenerife, El Hierro y La Gomera), 3 viñedos y 3 variedades blancas (Malvasía aromática, Verijadiego Blanco y Forastera Gomera) con las que se elabora este vino. Vinificadas por separado, se ensamblan en un depósito donde permanecen 12 meses sobre sus propias lías. Producción Limitada
∙Blancos∙
Viña Zanata Malvasía Seco
Malvasía
Bodegas Viña Zanata / D.O. Islas Canarias
Elaborado con la variedad Malvasía procedente de nuestro viñedo familiar. Maceracion pre-fermentativa en frío (8°C) durante 12 horas. Obtencion del mosto mediante sangrado. Fermentación en deposito de acero inoxidable a baja temperatura, con una crianza sobre sus lías de 3 meses
Gallo Blanco Seco
Malvasía aromática y Marmajuelo
Bodega Alejandro Gallo / D.O. Islas Canarias
Un vino blanco que sabe a Tenerife. Fresco, aromático y lleno de vida, combina notas de melocotón, maracuyá y flores blancas con un suave toque de vainilla. En boca es equilibrado, sabroso y con un final largo y elegante. Un vino que invita a brindar por la tierra, el mar y los momentos compartidos.
Quíquere Afrutado
Listán Blanco, Albillo Criollo, Marmajuelo y Moscatel
Bodega Valle Molina / D.O. Islas Canarias
Frutal con aromas a rosas, flores blancas como azahar, recuerdos tropicales, cítricos e hinojo. Ataque goloso (dulce), fresco, con buena acidez que equilibra el dulzor y al final sabroso y muy largo en retronasal donde vuelven a aparecer los aromas de las variedades.
Viña Zanata Tradicional
Listán Blanco
Bodegas Viña Zanata / D.O. Islas Canarias
Elaborado con la variedad Listán Blanco. Procede de viñedos centenarios sobre suelos volcánicos, localizados desde los 700 a 1.100 metros de altitud. Maceración pre-fermentativa en frío (8°C) durante 6 horas. Fermentado en depósito de acero inoxidable a baja temperatura con una crianza sobre sus lías de 3 meses.
Tajinaste Seco
Listán Blanco, Albillo
Bodegas Tajinaste / D.O. Islas Canarias
Frutal, glicérico y fácil de beber. Con viñedos de diferentes altitudes. Un blanco de gran evolución en botella y placer en boca. Un 20 % del vino, finaliza su fermentación y envejece durante dos meses en barrica nueva de roble.
Paso a Paso
Verdejo, Macabeo
Bodegas Volver / V.T. Castilla La Mancha
Desde las soleadas tierras de Castilla-La Mancha, este blanco refleja la paciencia y el arte de la vinificación. Con aromas a fruta blanca, flores y un toque sutil de hierbas mediterráneas, su frescura y equilibrio lo hacen irresistible. Un vino que invita a disfrutar cada sorbo, sin prisas.
Tajinaste Afrutado
Listán Blanco
Bodegas Tajinaste / D.O. Islas Canarias
Desde los viñedos centenarios de La Orotava, este blanco afrutado es pura expresión atlántica. Nariz compleja y sutil y boca con un ligero dulce natural, con aromas a fruta tropical, flores y un delicado toque mineral, su frescura y equilibrio lo hacen irresistible. Un vino muy goloso para iniciarse o simplemente para disfrutar bebiendo
Locartas Afrutado
Listán Blanco, Moscatel
Bodegas Hermanos Mesa / D.O. Valle de Güimar
Criado en las laderas del Valle de Güímar, este blanco joven afrutado es un canto a la frescura y la tradición vitivinícola canaria. Listán Blanco y Moscatel, ligeramente sobremaduradas para aumentar la proporción de azúcar. Aromas de jazmín y cítricos. Equilibrio y frescor en boca con un punto goloso.
Viñátigo Listán Blanco de Canarias
Listán Blanco
Bodegas Viñátigo / D.O.P. Islas Canarias
La uva Listán Blanco de Canarias fue traída por primera vez a las Islas Canarias en el siglo XVIII por los conquistadores andaluces. Un vino delicadamente fragante, tiene atractivos aromas de hinojo, frutos secos y hojas de higuera, con la distintiva mineralidad ahumada que es tan típica de los vinos cultivados en suelos volcánicos.
Marmajuelo
Marmajuelo
Bodegas Viña Zanata / D.O. Islas Canarias
Elaborado con la variedad Marmajuelo procedente de las fincas de nuestros mejores viticultores. Maceración pre-fermentativa en frío (8°C) durante 12 horas. Obtención del mosto mediante sangrado. Fermentación en deposito de acero inoxidable a baja temperatura, con una crianza sobre sus lías de 3 meses
Paisaje de las Islas 🇮🇨
Malvasía Aromática, Marmajuelo
Bodegas Tajinaste / D.O.P. Islas Canarias
Es un proyecto colaborativo entre viticultores de las Islas Canarias que surge de embotellar literalmente el “Paisaje De Las Islas”, combinando; historia, parcelas, cultivos, variedades, personas, climas, singularidad y origen. Es un blanco muy gastronómico, carnoso, largo y de buena acidez final.
Viernes
Godello
Bodegas Godelia / D.O. Bierzo
El Rock&Roll del Bierzo llega ahora en forma de Godello. Vino joven fermentado en acero y con crianza de algunos meses con sus lías. La versión más joven y desenfadada de la bodega en un vino seco, intenso y frutal, con notas cítricas y de frutas de hueso.
Las Blancas
Marisancho, Merseguera, Moscatel, Malvasía
Bodegas Bruno Murciano / D.O. Valencia
Cinco largos años de estudio y pruebas le llevaron al enólogo José Luis Murciano alumbrar BM Las Blancas. La recuperación de la variedad Marisancho, que domina este coupage valenciano, fue el punto de partida de un vino de producción limitada, fruto de prácticas orgánicas y biodinámicas.
El Sitio 🇮🇨
Malvasía Aromática
Bodegas El Sitio / D.O.P. Islas Canarias
Criado en las tierras volcánicas de Tacoronte, este Malvasía deslumbra con su frescura y elegancia. Sus notas de flores blancas, cítricos y sutil mineralidad evocan la brisa atlántica. Un vino que rinde homenaje a la uva más emblemática del archipiélago, con un carácter tan exótico como su origen.
Gaby 333 🇮🇨
Malvasia Aromatica, Verijadiego, Forastera Gomera
Bodegas El Sitio / D.O.P. Islas Canarias
Un tributo a 3 islas (Tenerife, El Hierro y La Gomera), 3 viñedos y 3 variedades blancas (Malvasía aromática, Verijadiego Blanco y Forastera Gomera) con las que se elabora este vino. Vinificadas por separado, se ensamblan en un depósito donde permanecen 12 meses sobre sus propias lías. Producción Limitada
∙Rosados∙
Viña Zanata Rosado
Listán Negro
Bodegas Viña Zanata / D.O. Islas Canarias
Elaborado con la variedad Listán Negro vendimiada en su punto óptimo de madurez. Maceracion pre-fermentativa en frío (8°C) durante 24 horas. Obtencion del mosto mediante sangrado. Fermentación en deposito de acero inoxidable a baja temperatura, para preservar todos sus aromas.
Quíquire Rosado
Listán Negro
Bodega <valle Molina / D.O.P. Islas Canarias
Criado en viñas centenarias de Listán Negro a gran altitud, este rosado seco refleja el alma volcánica de Tenerife. Fresco, elegante y con notas de fruta roja y florales, es fruto de vendimias escalonadas de sur a norte. Una joya atlántica nacida de cepas prefiloxéricas casi olvidadas.
Paisaje De Las Islas
Albillo, Malvasía Aromática, Marmajuelo, Listán Blanco, Vijariego negro
Bodegas Tajinaste / D.O.P. Islas Canarias
Este vino es un rosa pálido, limpio y brillante. En su aroma se destacan notas florales como el pétalo de rosa y frutillas rojas silvestres. En boca se percibe fresco, amplio y untuoso, con un final muy elegante.
∙Espumosos∙
Sofía Cañizares Brut
Macabeo, Chardonnay
Bodegas Volver / D. Cava
Cava elaborado con uvas procedentes de viñedos ecológicos. Crianza en botella de mínimo 12 meses, a baja temperatura, para afinar la burbuja y respetar los aromas varietales. Fruta blanca, hierbas mediterráneas. Fresco y equilibrado.
Paisajes De Las Islas Reserva
Listán Negro
Bodegas Paisaje de las Islas / D.O.P. Islas canarias
El espumoso de la gama Paisaje de las Islas. «Blanc de noir» elaborado al 100% con la variedad Listán Negro. De fina burbuja, aromático y gastronómico.
Raventós i Blanc de Nit Rose
Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Monastrell
Bodega Raventós i Blanc
Espumoso elegante, frutillas rojas y glamour. Uno de los vinos que está revolucionando el mercado rosado en España. ¡Delicadísimo vinazo!
Raventós i Blanc de Blancs
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Bodega Raventós i Blanc
Blanc de Blancs es un espumoso marcado por la tipicidad de su procedencia, la Vinya del Llac, un viñedo de más de cuarenta años, que nos permite obtener un espumoso estructurado, fresco y complejo.
∙Dulces∙
Paisajes de las Islas Naturalmente Dulce 🇮🇨
Malvasia Aromática
Bodegas Paisaje de las Islas
Un malvasía que pretende poner en valor los vinos que dieron forma a la historia de las Islas Afortunadas, el «Canary». Con seis meses de barrica usada de roble francés de 500 litros. Ideal para acompañar cualquiera de nuestros postres. ¡Prueba parte de nuestra historia!
Cervezas
∙Artesanales∙
Elaboradas en Canarias
Ranilla Cerveza Artesana
Fundada en el 2020, es la primera fabrica artesanal de cervezas de El Puerto de la Cruz, Tenerife. Su filosofía gira en torno a la pasión por la cerveza, el respeto por el arte de su elaboración y el compromiso con la sostenibilidad y el impacto local. Para Ranilla la cerveza es más que una bebida, es una experiencia que se disfruta mejor en compañía. Por eso sus cervezas invitan a la conversación, al intercambio de historias y al disfrute de los buenos momentos.
← DESLIZA →
∙Tradicionales∙
Dorada Especial
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Jarra 3,90
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Caña 2,00
1,80
2,10
Bebidas
∙Frías∙
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Refrescos 2,10
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta Naranja / Fanta Limón / Sprite
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Fuze Tea 2,10
Mango-Piña
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Aquarius 2,10
Naranja
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Appletiser 1,90
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Jugo Naranja Natural 1,90
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Limonada Natural 1,90
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Jugo 1,80
Melocotón
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Agua Con Gas 1,90
-
Agua 1,80
∙Calientes∙
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Capuchino 3,50
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Latte Macchiato 3,00
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Chocolate 3,00
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Barraquito 2,90
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Café con Leche 2,10
-
Café Americano 2,00
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Leche y Leche 1,90
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Infusiones 1,90
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Cortado 1,80
-
Café Solo 1,40
Puedes pedir tu café con LECHE SIN LACTOSA o LECHE VEGANA o LECHE DE COCO Y ARROZ
Todos nuestros precios incluyen IGIC.
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Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
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